“这汤好鲜!”
他惊呼道,“不只是螃蟹和猪肉的鲜香,高汤里还有什么食材?”
这多半是系统菜地的功劳了。
江霏日常用的葱姜还有蔬菜,现在都是系统出产的,质量上都有提升和加持。
她呵呵一笑,理所当然地说道。
“高汤里的香菇,还有青菜,都是齐县本地刚刚摘下的。也许这就是人杰地灵吧!”
“齐县人杰地灵”的解释,龚师傅一时哑口无言。
他这才认识到自己的偏见很可笑,很没有根据。江霏的厨艺水平摆在这里,这就是水不在深,有龙则灵啊!
“你还没回答我刚才的问题呢。这狮子头的难度可不是夜市级别,随便做做就行,你一定有个好老师吧?”
龚师傅不依不饶地追问。
他也教导了不少徒弟,可这道蟹粉狮子头没个几年根本出不了师。江霏能做得好,龚师傅还是觉得背后肯定有人指点。
“真没有,你看报纸了吗?”
江霏指了指桌角的《齐县晚报生活版》,关于她的报道,她还特地框了起来当做装饰呢。
“厨艺是我自学的,这点千真万确,我也没地方学。”
“你要聊天就好好聊,我先吃了!”
李教授也顾不上斯文了,趁着两人对话把帽子一摘,吃的是热汗直冒。一眨眼,两个狮子头都进了他的碗,还把龚师傅那半个也抢走了!
龚师傅顿时胃口全无,一放筷子,突然就站了起来。
“高手在民间啊,你这么年轻就有这样的功底,真是才华横溢,天赋异禀!”
他握住江霏的手,一副他乡遇知己的感动表情,力气大的,都快把江霏捏出手印来了。
“小江,我实话说了吧!其实我就是明月楼的主厨龚海洋,二百年老字号的明月楼,你晓得吧?”