李教授抓耳挠塞，浑身不适地坐下了。

他恨不得过了这几天，江霏完全忘记了自己才好。等会儿出来可千万别打招呼，否则，真让人下不来台啊！

当然，事实证明李教授是多想了，厨房里的身影还在微微晃动着筹备。只有小服务员惴惴不安，端出了两道菜给他们。

一道是银鱼豆腐羹，一道是红烧小泥鳅。

“豆腐羹细腻白净，粘稠度刚好。这泥鳅嘛……酱油的颜色上的也不错。”

龚师傅先拿勺子试了试羹，老气横秋地评价道。

别看他话说的波澜不惊，实际上这第一眼，江霏的表现就称得上是色香俱全，达到了相当标准的水平。

只不过龚师傅带着有色眼镜看人，怎么也不想直接夸奖她。这才装作冷淡的样子。

他慢吞吞地喝了一口羹汤，又吃了一筷子泥鳅。

不错啊！

龚师傅的眼睛里，顿时有一朵火焰一跳。

嫩滑的银鱼和豆腐极为相似，软糯细滑，不仔细尝味简直要融化在汤里。鱼肉的鲜香融化在舌尖，触碰到浓油赤酱的红烧泥鳅，更是爆发出炸/弹般的冲击力。

泥鳅身材狭小，处理繁琐，算是河鲜里面最难料理的类别之一。

可是江霏的这道菜却清的很干净，连一丝淡薄的腥味都没有剩下。

看的出来，她还严格遵守了先炸后红烧的步骤，让泥鳅的表皮充满了空洞，绵棉地吸收了许多酱汤，咸香十足！

“老龚，你觉得怎么样啊？”

李教授惴惴不安地问了一句，可是没得到回答。

他再抬眼看向龚师傅，发现对方已经卷起袖子，彻底入迷了。

只见龚师傅吃了一口，又吃了一口，捞汤时还夹了一大筷子！