大荤的味道是难以抵抗的。

梁白亦徒手捻起了一块牛腩,胡乱吹了吹,就塞进了嘴里,被热气烫得呲牙咧嘴都停不下来。

阿蓝还算比较矜持,硬是进屋去拿了双筷子再夹,但是夹肉的动作怎么也不像平时淡定的样子。

高宥被香味勾得不住流口水,但一想到这是没吃过的牛杂碎炖的,又心存犹豫了。可是真的好香。

“尝一下吧。”叶咚递给高宥一双筷子。

高宥接过筷子,仍然有些犹豫。院子里一阵微风吹过,再次带起了碗里浓烈的酱肉香,直直攻略了他的最后一道防线。

忍无可忍便无需再忍!

高宥抄起筷子夹起一块所谓的“牛腩”送进嘴里。他以为这一口肉可能会腻,因为它看着有点肥;又或许会比较难嚼,因为它里面夹着不少筋头。

但是他万万没想到嘴里这块肉的口感会让他感到难以置信。

老师傅一直教导高宥,切牛肉的时候要把夹在肉里的大筋头和肥油挑出来。因为筋头难嚼,肥油油腻,都会影响牛肉的口感。

所以在高宥的认知里,牛肉只有瘦的部分是精华,其他都是糟粕。

但是嘴里的这块所谓牛腩,不仅带着筋头,还带着肥油。

筋头经过长时间的炖煮,已经软化,咬下去不仅没有难嚼的感觉,反而感到又软又韧。

牛油也炖得完全入味,一咬,油迸发出来喷满整个口腔,一点也不觉得油腻,反而有种浓香的奶味。

吃惯了瘦牛肉的纯粹肉的口感,这一口肉融合肉的口感、筋头的韧感还有油脂的奶香感,多管齐下,让口腔感受到上瘾般的颤抖。

碗表面的牛腩被他一口又一口不停送进嘴里,一点碎肉也不能放过!

叶咚见状提醒道:“喂,你们别顾着吃牛腩啊,要和米线一起吃啊!”