猪油滑进锅里,很快就融化成金黄透亮的液体,空气里也弥漫着猪油的香味儿,轻轻吸一口,便能把肚子里的馋虫狠狠勾出来。
等油烧热,秋爱华撒了一把盐进去,既能防止粘锅,又能进一点儿咸味儿。
秋爱华的刀耍得飞快,几下便把豆腐一片片片下来,滑进锅里,滋啦滋啦几声,油香和豆香便融为一体。
秋爱华锅铲一翻,给豆腐挨个翻了面,顿时,锅里便整整齐齐排列着金黄酥脆的豆腐片。
豆腐煎地两面金黄,秋爱华利索地把它们铲起来,装进碗里,再撒上一层毛毛盐,一道香煎豆腐就做好了。
锅里的油自然不能浪费,秋爱华放了些姜蒜粒,又把一碗豇豆和南瓜块倒进去翻炒几下,放了碗水慢慢焖,就能放心地出去收拾粮食了。
摇篮里的小林悦还咿呀咿呀地说着秋爱华听不懂的话,秋爱华洗干净手,把闺女抱起来,进屋喂奶。
林建国塞进去一块木柴,也不怕火灭了,放心地离开灶房,去堂屋收拾粮食。
这次分到的粮食和往年差不多,一家人一共分到了100斤小麦、200斤苞谷粒和200斤谷子,这些粮食要一直吃到明年。
当然,等再过一两个月,高粱和红薯就成熟了,他们又能分到一些粮食。
谷子要舂成了大米才能下锅,麦子也要磨成粉才能做饼子,看着那么多的粮食,去了损耗,其实也得勒紧裤腰带才能吃饱。