视频中那些人基本只制作一种食物,许多年许多年坚持下来,还是只做那一种食物,不会开分店,不会欺骗顾客,永远干净认真的制作食物。
这个视频大概三分多钟,即便每五秒一组镜头,三分钟便是三十六种以上的食物,是三十六个以上的长期专心做一种食物的烹饪者。
这样的人很难找,很难很难,视频里很多人都是白发苍苍,依旧在工作。
当这三分多钟的镜头过去后,屏幕上出现文字:中餐还是……
同样的省略号,接下来是一样惊人的内容。
照例是食物、制作者的笑脸,不同的是配音介绍的文字变多。
北方,房间里许多排酱缸,介绍是:辣椒、各种豆粉,发酵一年,需要经常翻搅,做辣酱。
南方,一个广场的酱缸,介绍是,我做了三十年的酱油,其实只做了三十次。
……
需要时间才能制作出来的食物,不只有酱,下面接着出现火腿、腊肉、耗干……有的要风干,有的要窖藏,那许许多多种食物,没经修饰的就那样直白出现在屏幕上……
都是介绍各种食物,第一个视频和第二个视频完全是两个感觉。第一个视频只是有好多好多菜品。第二个视频却是震撼,告诉大家,世界上并不是只有一个日本的寿司之王,大中国同样很多很多用心做食物的烹饪者。
第1567章 表演的时间
等这个视频结束,老外们一时陷入寂静之中,很震撼。或者说,谁看到这样的视频不震撼?
虽然没有详细介绍怎么制作各种食物,可那一种种食物都是需要时间,也是需要用心才能制作出来。
比如酱油要晒,辣酱要搅拌,每天要辛苦工作。说起来,风干食物似乎简单一些?其实又能简单到哪去?要看风看雨看太阳,一个不慎,味道差了,许多努力便是白白付出。
可惜,视频里没有做详细而夸张的介绍,那种震撼感觉要稍弱一些。