第2413页

怪厨[校对版] 田十 1277 字 2022-10-26

当天晚上白路请客,把客人带回小王村路,好好伺候他们一顿,再送去酒店休息。

隔天再去标准大厦,分好地盘。虽然每家店铺的面积都不算大,最小的店连厨房库房加一起还不到一百平米,可十五家饭店凑到一起就是很大一片地方。

最后确定好的结果是,三楼的黑标分店让出来一小块给白鸟信夫和另一家店,另十三家店挤在楼上。

开饭店,不是占地面积越大就越好,虽然不用交房租。

这些老板人老成精,整个东京最高档的日料店挤在北城一层楼中,如果都是要很大地方,可以接待很多顾客……问题是去赚谁的钱?有多少人肯花高价来吃你们的日本饭?

地方变小,客人变少,服务会更专心,投入也会很少,且更符合日餐店风格。你进我店里,我在你面前为你服务。比如寿司之神的店铺那样,面积虽小,却是米其林三星餐厅。

分好店铺位置,中午吃饭,下午跟装修公司谈装修风格,这帮人来了之后就一直在工作。

晚饭继续吃白路的。相比较于标准大厦,他们更喜欢五星大饭店,喜欢别有特色的桌椅,也喜欢通透大厨房。

定好该定的事情,白鸟信夫跟两个人留下,其余人坐隔天飞机回日本。

日本人来去匆匆的十分忙碌,白路比他们还忙,根本没时间招待白鸟信夫,因为日方翻译已经回国,就给白鸟找个翻译,继续在北城溜达吧。

装修大事,虽只留下三个人照看,却不代表别的老板不在乎北城分店。大家早看过建筑图纸,也提前商定好分地方案,所以能在两个半天里快速做出决定。否则依照他们的认真劲,谁知道能折腾多长时间?

白路用两天时间搞定日本料理名店街的事情,同时把标准大厦转悠个遍,然后生出两个主意,一是大门。

这个大门说的是南北两栋大楼中间掏空的两处空间。以这里为界,东边是酒店、西边是写字楼。而这个地方又是通道,通往小区里面,自然需要大门。

白路的意见是这面弄个龙,对面弄个凤。

孙望北明白是什么意思,思考后说道:“亮色不锈钢做出来的龙凤似乎不对劲儿,用别的颜色更不对劲。”

白路想想问道:“你是什么意见?”