如果客人尊贵，如果安排得当，他可以保证一席十八道菜在十分钟、甚至五分钟内，如流水般呈到客人面前。且保证每一道菜都是新鲜出炉。

除此外，厨师长还要了解食材，知道每一种食材的来源，要比库管还熟悉。

然后还有管理手下，制作饭店菜单，推出特色菜肴等等许多工作要做，厨师长就是厨房的王，在这个屋子里，只有他说的算。有些脾气大的厨师长，甚至可以和饭店老总对着干，且依然被信任，继续执掌厨房。

不过，中成饭店显然不是这样，四个月，连换三个厨师长。新换的厨师长叫林高。

坐着林子的车来到中成饭店，白路问道：“不是桃源么？”

前几天，白路帮忙出主意搞定几个难缠的客人。为表示谢意，林子让白路去桃源酒店喝酒，白路没去，但是记下这个名字，以为是那家五星级酒店。

林子笑道：“桃源啊，在那。”伸手一指，中成饭店右面两百米的地方有家饭店，一共两层楼，楼上是民居，那个饭店就是桃源酒店。

车停饭店门口，有门童开门，林子把车钥匙丢给他，带着白路进饭店，同时摸出手机打电话。

第74章 总裁陶方冉

简单说几句，挂电话，带白路去咖啡厅等人。

五分钟后，一个全身素色套装的青春丽人走过来，笑着和林子招呼：“来了。”

林子起身，面上泛起白路从没见过的笑容：“陶大经理，我把人带来了。”白路跟着起身。

陶方冉，二十六岁，中成酒店董事，执行总裁。

陶方冉微笑向白路伸手：“白先生，可把你盼来了，请坐，请坐。”

等三人落座，陶方冉伸手叫服务员，然后小声问白路：“白先生喜欢喝茶还是咖啡？”

白路说：“凉白开就成。”