而且制作熊掌的火候也非常重要,既要烂,又要有嚼劲儿,一般要几次过水,几次上汤,火慢炖数个(月时),还要上锅蒸,最后芡汁。
对熊掌的做法,江星辰也并不知道这么多,但是他会吊汤,对于入味这方面可以说手到擒来。火候对他来说,就更没有问题了,他通过阵法,甚至能够感知到熊掌的细微变化。
江星辰这里完全是按照自己的感觉料理熊掌,但田三奇等人看着,却是惊讶地瞪圆了眼睛,他们可没想到,这个熊掌的工序会如此复杂。
厨房内鸦雀无声,所有人都盯着江星辰的动作,生怕落下某个细节,就连炭火大小他们都注意到了。
最后当熊掌做出来之后,众位厨师一尝,便再也停不下嘴,一只熊掌三下两下就被吃得一干二净。
“爵爷,这个熊掌要一千黄晶币,不贵!”田三奇一边咀嚼,一边大声说道,声音都有些嘟囔。
江星辰笑了笑,说道:“熊掌以右前掌最佳,定价的时候,还要再往上调!”
田三奇等人点点头,便迫不及待地往回跑,他们得赶紧回到饭庄厨房亲手实验,生怕忘了谋道工序。
所有厨师都走了以后,江星辰低低的声音嘟囔道:“这帮家伙,居然一口都没给我留!”
摇了摇头,江星辰突发奇想:“这要是在地球上,猎杀这么多野生动物,估计都够枪毙我好几回了吧……”
想到这里,江星辰自嘲一笑:“想什么呢,这里的野兽跟地球不一样,碰见人就攻击,如果不猎杀它们,星辰领不定哪天就会遭殃。”
这个时候,他对建造捕猎场都有些担心,佣兵们这些天的猎杀并不轻松,也有不少人受伤,甚至还有两人死亡。把这么危险的野兽就放在身边,真的没有问题吗。
“实在不行就让排骨跑远点儿,反正那些野兽也都是闻着它的味道来的!”江星辰马上就把这个事儿放在了一边,别管怎么说,一切都要等庆典结束之后再说。
放下心思,江星辰就要转身回去房间。可他刚打开厨房门,就看到老爷子正站在门外。
江星辰吓了一跳,但看清是老爷子之后,马上就笑了:“老家伙,你回来了?”
“废话,不回来我能站这吗?”老爷子没好气儿地白了江星辰一眼,伸手扒拉开江星辰,迈步进了厨房,一边左右观看一边问道:“小子,少废话,刚才做了什么好吃的?”