第176章

裴一诺:“……”

呵!

当初我搞节目的时候,为什么没人给我拉赞助?为什么???

第234章 辣度

聊了一会儿,霍克看时间差不多了,起身去厨房做最后一次巡视。

厨房里选手们的进展已经接近尾声,做汤的正等待收汁,做虾的在处理搭配用的时蔬,做蛋糕的正等蛋糕冷却后进行裱花或填馅……

每个人都在忙碌。

“大家注意时间,距离出餐还有20分钟。”霍克一边提醒,一边检查每个人的料理台。

这里是他所工作的餐厅,更是一家米其林三星餐厅,他不要求这些新手厨师做到米其林三星的程度,但至少不能太差,否则未免有砸招牌之嫌。

“纪雪娴,苹果焦糖一定要记得尝味,苹果在焦糖化前后,酸度会发生改变。”

“方静卉,你这样煮不行,最好把螃蟹捞出来,用刀背敲碎蟹壳再煮。”

“……咸度过了,帕尔马干酪本身就是咸的,你应该减少盐的用量。”