“中火200度烘焙,大约20分钟就可以了。”
简洛西关上烤箱门,直起身,笑眯眯对大家说:“接下来我们做奶油的部分。”
选手们你看看我,我看看你,全都没说话。
果然很简单……
刚才简洛西那一连串的操作,总共加起来,估计都不到10分钟时间。
但是这么简单的东西,怎么才能做得高级呢……
大家默默拿小本本记着烘焙要点,谁也不敢说,谁也不敢问。
简洛西已经开始进行下一步了。
“做奶油的话,我喜欢在牛奶里浸泡一根波旁香草荚,不过这里没有,所以这个步骤就跳过吧……都跟得上吗?需要我慢一点吗?”
大家猛烈摇头!
这么简单,不可能跟不上!
第197章 一秒没看
简洛西见大家都这么勤奋好学,教得也越发卖力了。
“牛奶里可以放一小撮盐,可以更好的带出奶的香甜,然后准备新鲜的蛋黄……我们现在做的奶油酱是卡仕达酱,泡芙的内馅最好用卡仕达酱,不过成本也高,所以一般商店里卖的泡芙都是直接用打发的鲜奶油填充。”