第498章 思念

“可不是嘛!您就放心吧,这宫里有谁能不喜欢他们呀?”

“大家看到他们的时候,都恨不得一直抱着呢。”

奶娘看得出来,蒲月现在的心情应该是不错的,于是又努力的夸奖了几句。

只要蒲月开心了,她们的待遇自然也会各种上涨的。

“这样也挺好的。好了,既然没什么事了,那你们先退下吧,我想和他们一起待会儿。”蒲月想了想说道。

自己好不容易才能和孩子们在一起坐着,自然是不愿意分开的。

而其他人也很是识趣,连忙点了点头。

“是,那奴婢了先告退了。”

说着,他们便一起退了出去。

“恒恒,圆圆,你们最近过的怎么样啊?”

蒲月靠在他们旁边,伸出手轻轻的拨弄着圆圆的嘴巴。

她的动作放的很轻,生怕会让圆圆觉得不舒服。

而圆圆似乎还不知道发生了什么事情,只是一脸茫然的看着蒲月。

鸡腿用料腌一个小时,洋葱切丝,与大蒜一起下锅,用中小火炒到洋葱软化略为透明。

“这个步骤很重要,可以让洋葱释出甜味。”

“好,我们记住了!”

接下来把鸡腿下锅,同时转中大火,表面稍微煎出焦色。

腌过鸡肉的汤汁不要丢,倒入蜂蜜,搅拌均匀至蜂蜜融化。

继续倒入腌酱,再加入米酒与冷水各半杯,煮滚之后转小火,盖上锅盖,闷煮十五到二十分钟

中间时不时翻搅一下,直到汤汁收乾,蜜蜂的糖分会让鸡腿表面呈现油亮亮的可口颜色,再撒上葱花就完成了。

“太子妃,您看,这就是武昌鱼了。”

“不错,确实挺好的。”蒲月低头观察了一会以后,满意的笑了笑。

她想要做的就是开屏武昌鱼了,现在也不愧是在皇宫里,什么材料都能找到。

将切好的鱼皮置于一大碗中,加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍几分钟。

鱼尾弃之不用,鱼头朝上摆在盘中,鱼片在盘中摆成扇形,做成孔雀开屏的造型,再在表面撒上姜蒜末,放入已上汽的蒸锅,蒸十分钟左右即可。

蒸鱼的时候,将小红尖椒斜切成圈,小葱切末。

将蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水分,尾部装饰上红椒圈,撒上葱末,最后淋上蒸鱼鼓油和麻油。

牛肉切丝,放白酒一大匙、小苏打等手抓至起粘性。

“你们继续放清水一大匙,然后再抓匀。”

蒲月擦了擦手说道,又加玉米淀粉一小匙,抓匀后加菜油或生油一大匙,也抓均匀,静置三十分钟或以上。

香葱分开葱白和葱叶各切粒,开锅中大火,放底油,倒入榨菜,爆香,出锅备用,锅留油。

蘑菇切片,倒入锅,中火慢慢煸至断生,盛起备用。