因此,小店里的菜式就突然多了一种爆炒猪肝,被迫上新。因为是临时加的菜肴,点单的人远不如慕名而来,想吃“名菜”的客人多。
江霏一收到订单,就另开一口锅把猪肝炒了出来。
没过多久,两份菜肴都呈现在了秦瑶的面前。
鱼丸汤青白相间,清新透亮。秦瑶拨开上面的葱花,立刻就捞出了一个圆滚滚的大鱼丸。
“看起来真可爱啊……”
她忍不住又想到了团起身子来的小棉花,吸了吸鼻子,一口就咬了下去。
鱼肉Q弹的口感对牙齿微微抵抗,紧致的纤维断开时,居然达到了又脆又嫩的地步。
就好像“嘣”的一下,咬到了一块弹性十足的橡皮!
这种感觉可以说是相当新奇,叫秦瑶难以确定自己吃了什么。
“这真的是手工做出来的鱼丸吗?质地也太光滑细腻了,好像和假的一样!”
可这个念头只在刹那间停留,秦瑶甚至没来得及想完,鲜甜的汤汁从肉丸里涌出来了。
属于鱼肉的鲜味和淡淡的甜味,随着调理清淡的汤汁入口。这种感觉,就如同给舌尖做了一场轻柔的按摩。
鱼丸吃不出鱼肉的口感,但在滋味上面,却比一般的鱼更鲜美。没有了吃鱼的腥味和麻烦,有的只是纯粹的细腻柔滑。
一吃下去,人就好像控制不住自己了,手指自顾自地行动起来!
等一等……还有另一道菜没吃!
秦瑶一口气吞下了三四个鱼丸,这才艰难地放下了手里的勺子。她强迫自己挪动视线,转而看向了旁边的炒猪肝。