冯家这顿晚宴，菜式是冯德贤精心制作的。

在南粤的宴客餐桌上，靓汤、海鲜和白切鸡是必不可少的。

第一道菜，冯德贤端上来一口大砂煲，正是岭南沿海很受欢迎的椰子鸡汤。

砂煲盖子掀开的一刹那，一股清甜的椰香混着鸡肉的鲜气扑面而来。

冯德贤拿起勺子给大家盛汤，惹得一桌子人，连忙站了起来，用手掌盖住自己的碗，推辞说不敢当，让高龄长辈给自己盛汤，这就太没素质了。

冯德贤说没事，坚持要给大家装汤，杨家三姐妹也很坚决，用手掌死死盖着自己的碗，坚决拒绝。

杨雪见状，连忙站起来，拿起勺子说：

“你们别推来推去了，汤由我来装吧。”

杨雪是晚辈，其实由她装汤是最合适的。冯德贤将手中的汤勺子交给她，。

杨雪打开沙煲盖，一股清香扑鼻而来。这香味有土鸡的鲜香，还混掺着椰子的清香。

将汤汁舀到碗上 只见汤色奶白透亮，表面浮着一层薄薄的油花，看着温润不腻。

冯德贤介绍说：

“这是椰子鸡汤，用新鲜椰青的椰肉和椰水来炖，不放什么调料，就靠食材本身炖出味道。咱们这边海边人家待客，经常会煲这道汤。”

杨美华端起碗，先抿了一口热汤。入口便是椰子独有的清甜，汤水温润顺滑，喝下去浑身都觉得舒坦。

杨倩华夹起一块椰肉，放进嘴里，椰肉软糯，浸满鸡汤的鲜味。而鸡肉肉质细嫩，透着椰香。

杨雪装汤，最后一个才装自己的。她品尝了一口，点头说：

“这椰子鸡汤，适合秋天的时候喝，清甜滋润，特别适合养生。”