晚上还是没做饭。

本来两个姐姐，是想着下午让王武陪着去趟菜市，买些菜，借房东的锅灶做着吃呢。

之前大姐和二姐她们过来，都这么给王武做过，回家的时候闲聊天，说过这事。

然而下午被沈苗这么一闹腾，事也耽误了，时间也不够了。

还是去外面下馆子吃的。

也不是什么大馆子，就是一家夫妻小菜馆，都是一家人做的生意。

男人颠勺，再招个徒弟，连带当伙计使。

女人看着前厅，招呼客人，点菜结账什么的。

家里嫂子就负责端菜，婆婆在后面帮着洗洗涮涮的。

这年头一家人出来做生意的，基本都是这配置。

可不少挣钱。

搁八九十年代来说，但凡有点上进心，踏实做个小生意，能坚持下来的，后来都挣着钱了。

不为别的，这年头各行各业都供不应求，改开没几年，百废待兴。

拉个小车往人多的路口一停，都不用吆喝，很快就能围一帮人，等着数钱就行了。

还不怕城管追，都没城管，城管是九十年代末期才开始有的。

可别小瞧了这样不起眼的夫妻小菜馆，那往往是卧虎藏龙，都有拿手菜。

这年头开店，没什么花里胡哨的营销，就实打实的靠味道说话。

酒香不怕巷子深嘛。

谁家味道好，口口相传下去，生意也就会越来越好。

王武他们今天吃的这家，就很合味道。

四个人，要了三个菜，两个汤。

他们家那个炖豆腐，就是那种老豆腐，配着鱼汤炖，那来一口，美极了。

还有一道菜是炒羊血。

那位说，炒羊血不膻吗？

嗨，吃的就是这个膻味，但人家把味道拿捏的好。

都吃过大肠吧，那味道也带着食材本身的腥味，但处理好了，吃起来就是香。

这炒羊血，也一样的道理。

吃着可香了。

反正王武是吃美了。

一家人免不了小喝一杯，就是那种小酒盅，一两酒的样子，一人来一酒盅。