面对狗子们的祝福,秦天将桶里的骨头全都扔了出去。
【叮,顾客十分满意,回馈值+26,因不符合摆摊要求,所得回馈值扣除50%】
对此,秦天并没意外,系统一早就提醒自己了,只有摆摊才能最大化的获取回馈值。
没有多想,秦天蹬着三轮回了家。
今天一天赚到的回馈值很多,除了刚开始秦天用了一点增强自己的体质外都还存着呢。
不得不说回馈值的好用,仅是增强的那一点体质也好处颇多。
最明显的就是忙了一天,秦天也不觉得有多累。
到家第一件事就是将门锁好,不然可免不了左邻右舍的追问,说不定他们还会指责自己昨晚让大家一晚上睡不好觉。
很可惜,今晚大家也要睡不好觉了。
将买来的牛骨牛肉分好,然后拿清水泡上。
接着将昨天提前泡好的牛骨拿出来,经过至少一整天的清水不断浸泡,此时的牛肉和牛骨的血色已经消去了大半。
秦天挑选的食材本就新鲜,去掉血水之后更是闻不到一点腥味。
这种魔种牛兽常年吃着附近山里的草药长大,肉质十分紧实,细闻之下还有淡淡的草木香味。
将骨头砍开,这是为了炖煮时能够让其骨髓中的精华融入汤中。
骨头和肉冷水下锅,放入葱姜,焯出血水,这是肉类中腥臭异味的来源。
随后投入提前煮开的汤锅中加料炖煮,在小火的炖煮下,牛肉和牛骨中的蛋白质和油脂等物质会不断地溶于水中。
这个缓慢的过程要持续一整晚。
牛肉汤的鲜美,值得这么久的等待。
看似简单随意的步骤却蕴含着深厚的功夫和数不清的细节。
忙活了两个多小时,秦天终于有时间休息一会儿。
刚刚坐下,秦天就想起了一件十分重要的事情,连忙站起来。
打开一扇小窗户,随后搬来重物堵住大门。
心中默念对不起。
要怪,就怪那个介绍他来这里租房的那个中介吧……
安安稳稳的坐下,接下来是一场持久战,火前不离人,这是秦天做饭的原则。
闲暇之余,秦天点开系统面板,开始查看。
【宿主:秦天