第317章 众女海钓

“钓上来了!钓上来了!”众女欢呼雀跃,围拢过来欣赏这条美丽的大带鱼。她们的脸上洋溢着激动和喜悦的笑容,仿佛这条鱼就是她们共同的战利品。

不错,刚刚出水的带鱼还是很漂亮的,尤其一身的银光,还有那来回飘动的背鳍。

宋毅骋在后面看着莺莺燕燕、笑意盈盈的众女,他的心中充满了满足和幸福,人活一世,这一刻的快乐和温馨是他所追求的,也是他愿意为之付出的。

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温柠儿挤到前面,看着刘淑英手中的大带鱼,惊喜地感叹道:“哇,这条带柳好大啊!”

“啊?带柳?柠儿姐姐,这不是叫刀鱼吗?”宋小睿瞪着她那疑惑的大眼睛,有些不解。

“老爷,这到底是叫什么的鱼?”刘淑英是从来没见过这种鱼的,她扭头看向宋毅骋。

“这叫带鱼,她们那都是地方上的称呼,以后,以老爷我的为准。”宋毅骋知道这玩意名字很多,不同地区的叫法是不一样的。

“这新鲜的带鱼可不是一般人能见到的,我要用这条带鱼给老爷做一道龙腾四海,让老爷尝尝我的手艺!”

宋毅骋以前老是听说为什么吃的都是冻带鱼,而没有活的,说是带鱼在深海,拉上来适应不了气压,直接就内爆了。

现在看了才知道,谣传,都是谣传,根本没那回事,带鱼的确属于深海鱼类,生存深度范围在深海100到350米之间,钓上来后的确也会因为无法适应周围环境,两三个小时就死掉了,不过也不会出现什么内爆,但宋毅骋觉着还有一个原因就是深海之中温度比较低,如果钓上来后,给它冷藏起来,应该能多活几天。

随着刘淑英上了鱼,其她女孩子们也开始陆续上鱼,因为她们放线的深度不一样,所以上来什么鱼完全都是随机的。

这时苏小小的鱼竿也有了动静,她放线不深,不过三十多米,但却是一线多钩,一下子就上来三条鱼,个头不算小,也有一尺来长,全身黄澄澄的。

“小小姐姐,你这是黄鱼,还一下子上了三条,哇哇,还厉害啊!”

“怎么,柠儿妹妹,你又想到了什么菜式了?”

“当然是灌汤黄鱼了。”

这黄鱼自古就是一种名贵的海鱼,宋毅骋那个时代维度,是因为过度捕捞,种群数量下降,被列为极危物种导致的纯贵,而当下的大月国,却是因为其捕捞难度才显得名贵,当然了这说的可是野生的,就算人工养殖的,在老百姓的餐桌上,大黄鱼也是比较贵的一种鱼。

要说灌汤黄鱼这道菜,其制作难度还是极高的,非功力深厚的厨艺大师级人物不可,其选用6—8斤重的黄鱼,先是整鱼脱骨,将鱼内部的器官从嘴里面取出,却保持鱼肚的完整不破。然后,用高级清汤、瑶柱、燕窝、鱼翅、雪蛤油、火腿等多种名贵食材熬成的汤汁灌入鱼腹内,再进行封口煎炸烧。如此制作出来的灌汤黄鱼,不仅外观金黄诱人,而且口感鲜美至极,这道菜还是宋毅骋讲给温柠儿的,不过宋毅骋也就会动动嘴,上手就不行了,就整鱼取骨这一步,他就来不了。

还有这黄鱼和黄花鱼可以是一种鱼,也可以不是一种鱼,这太混乱了,甚至大黄鱼和小黄鱼也可以是一种鱼,总之,就算是宋毅骋那个年代,民间的称呼对于这两种鱼也混乱的很,但要是科学的说,大黄鱼的大是它姓大,而不指的个头,就算是大黄鱼的鱼苗,它也是大黄鱼,小黄鱼的小也一样,也是它姓小,也不是指的个头,就算它长的跟大黄鱼一样大,它也叫小黄鱼,还有不管是黄鱼,黄花鱼,还是什么鱼,其实在科学上就是大黄鱼和小黄鱼,怎么区分呢,从价格上贵的就是大黄鱼,贵的没谱的就是野生大黄鱼,自然便宜的就是小黄鱼,从外观上来说,也有八九不离十的办法,大黄鱼从背鳍到腰线之间有八九行的鳞片,小黄鱼则只有五六行,也就是常说的细鳞是大黄,粗鳞是小黄。

这时坤仪公主的鱼竿也有了动静,坤仪公主双手紧紧的握着手中的鱼竿,脸上洋溢着期待和激动的笑容, 坤仪公主的心跳开始加速,她紧张而兴奋地开始摇动棘轮收线,准备迎接她的战利品。

随着鱼线逐渐收紧,坤仪公主感受到了对方的挣扎和力量,“我上鱼了,我上鱼了,宋大哥,快,看,来啊。”坤仪公主说话都不利索了。

终于,在众人的欢呼声中,同样是一线双钩的上了两条鱼。