先将黄芪洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煎煮20 - 30分钟，去渣取汁备用。接着，将山药去皮洗净，切成小块备用。把小米淘洗干净，放入锅中，加入煎好的黄芪药汁和适量清水，大火煮开后放入山药块，再次煮开后转小火熬煮。煮的过程中要不断搅拌，以防糊锅。待小米和山药都煮至软烂，粥变得浓稠时即可出锅。

（三）适用人群及功效

“黄芪山药粥”适合没胃口、乏力的人食用。脾虚往往会导致食欲不振、身体乏力等症状，这是因为脾胃的运化功能减弱，无法将食物转化为身体所需的营养和能量。这款粥具有补脾胃、健脾胃的作用，能够增强脾胃的运化功能，改善食欲，增加体力，从而对脾虚耳聋起到一定的辅助治疗作用。

三、血瘀耳闷喝“陈皮山楂茶”

（一）材料解析

- 陈皮6g（理气）：陈皮是晒干的橘子皮或橙子皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经。它含有挥发油、橙皮苷等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在调理血瘀耳闷方面，陈皮能够行气解郁，使气机通畅，有助于推动血液运行，缓解因气滞血瘀导致的耳部不适。

- 炒山楂9g（化瘀）：山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。它含有丰富的有机酸、山楂黄酮等成分，具有消食化积、活血化瘀的作用。炒山楂能增强其活血化瘀的功效，对于血瘀引起的耳闷有很好的缓解作用。

- 玫瑰花3g（疏肝）：玫瑰花味甘、微苦，性温，归肝、脾经。它含有挥发油、香豆素等成分，具有疏肝理气、活血散瘀的功效。玫瑰花的香气能够舒缓情绪，调节肝脏的气血运行，与陈皮、炒山楂配伍使用，可增强理气活血化瘀的效果。

（二）做法详解

将陈皮、炒山楂和玫瑰花一同放入茶壶中，用开水冲泡。浸泡5 - 10分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量冰糖调味。

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（三）适用人群及功效

这款“陈皮山楂茶”适合生气后耳闷、胸胁胀满的人饮用。生气容易导致肝气郁结，进而影响气血运行，形成血瘀。此时饮用此茶，能够理气疏肝、活血化瘀，使气血通畅，缓解耳闷和胸胁胀满的症状。

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