一、决心与启程

清晨的第一缕阳光透过窗帘的缝隙，洒在小杰的床头，带来一丝冬日里难得的温暖。小杰揉了揉惺忪的睡眼，从床上坐起身来，脑海中回荡着昨晚的决定——他要利用星期日向奶奶学做饭。这个想法如同一颗种子，在小杰心中生根发芽，让他兴奋得整夜辗转反侧，难以成眠。

小杰迅速地洗漱完毕，穿上暖和的外套，来到客厅。客厅里弥漫着淡淡的早餐香气，餐桌上摆放着爷爷精心准备的早餐：金黄酥脆的煎蛋、热气腾腾的牛奶、还有小杰最爱吃的肉松面包。奶奶正坐在餐桌旁，一边喝着豆浆，一边和爷爷轻声交谈着，脸上挂着慈祥的笑容。看到小杰进来，奶奶立刻招呼道：“小杰，快来吃早餐，吃完我们就要开始忙了。”小杰乖巧地坐在餐桌旁，开始享用美味的早餐，心中对即将开始的学习充满了期待。

吃早餐的时候，小杰心中充满了感慨。他看着爷爷奶奶忙碌的身影，心中涌起一股暖流。爷爷奶奶年纪大了，却依然为这个家操劳着，每天早起为他准备早餐，这让小杰感到既温暖又愧疚。他决心要学会做饭，为爷爷奶奶分担一些家务，让他们能够多休息一会儿。

“奶奶，我想利用星期日向您学做饭。”小杰鼓起勇气说道。

奶奶听到后，脸上露出了惊喜的笑容，她放下手中的豆浆，看着小杰说道：“真的吗？太好了，我的小杰长大了，知道照顾家人了。”

爷爷也抬起头，眼中闪烁着欣慰的光芒，他微笑着说道：“小杰，这是个好主意，学会做饭不仅能够照顾自己，还能为家人带来温暖。”

小杰听到爷爷奶奶的鼓励，心中充满了动力。他决心要好好学习，尽快掌握做饭的技巧，为家人做出美味的饭菜。

二、学习烹饪的过程

吃完早餐后，小杰和奶奶来到了厨房。厨房里弥漫着淡淡的油烟味，各种厨具整齐地摆放在橱柜里，墙上挂着几幅精美的厨艺挂图，为这个空间增添了几分艺术气息。奶奶打开冰箱，拿出了一些新鲜的食材，有嫩绿的青菜、红彤彤的西红柿、还有新鲜的肉类。她将食材一一放在案板上，然后开始教小杰如何准备。

“首先，我们要学会如何挑选食材。新鲜的食材是做出美味饭菜的关键。”奶奶耐心地说道，她拿起一棵青菜，仔细地观察着叶子的颜色和质地，然后教小杰如何挑选新鲜的青菜。