“自然。”
宋南絮挑了块卖相好的端给孙掌柜,又取了块递给一旁烧火的伙计。
“给~”
“真给我?”
“火看的好,你可是今儿的大功臣。”宋南絮莞尔。
“多谢姑娘。”
伙计见一旁的刘牧云没说话,这才拍了拍手,欢喜接过。
本想着能在最后得上一口尝个味就成,哪想还能和东家、掌柜一个待遇,出炉便能尝到,如今拿在手里还烫手呢。
还是一整个!
他小心翼翼将其送入口中,瞬间眼眸大瞠,难以置信的盯着手里的糕点,复而再咬一口。
舌尖似搁置一团刚下的新雪,都不用牙齿,一抿即化。
轻盈细腻的糕体塌陷在齿间,每一次咀嚼如同拥抱一次云朵。
明明瞧着只是普通模样,内里又不似别的糕饼有馅,却越嚼越香,甜软香糯,吞咽时,犹如上好的绸缎拂过喉咙,没有丝毫阻滞,如牛乳般丝滑,引得人迫不及待再来一口。
待回过神,手中的糕点连碎屑都未留,只得遗憾的舔了舔指尖。
宋南絮也尝了一口。
嗯,还不错。
只是到底不是烤箱恒温控制,火候稍微大了点,口感不够湿软,但胜在焦香。
但是这样制出来的蛋糕,在这,已然是够用了。
糕饼甜食,来去就是那几种,要么是糕,要么是饼。
糕如八珍糕、芡实糕、梅花糕、糍糕、各类米面蒸熟而成,口感绵密扎实。
饼一般是馅饼、或炸或烤,以酥香为主。
茶点果子也以豆糕,团食,口感绵软,或是黏糯。
像是这般繁琐烤制出来的蛋糕,在这算的上是独一份,口感蓬松细腻,以往糕饼多要小口食用,多则噎人因此用茶来配极好。
可这蛋糕,便是空口吃上一个也不急着要茶水来佐,实在是极好。