场景细节：蒸笼掀开时，浓烈的腐乳味混着婴儿啼哭声在防空洞里回荡。陈嫂子突然发现乳牙内侧刻着模糊字迹——"；小满生于民国三十年腊月廿三"；，正是她被抓壮丁那天的日期。

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【巳时正】 麻辣子鸡丁

暗喻：集体记忆的 tongue-tied（语言失语）

美军翻译官举着相机闯进来："；这道菜为什么叫'；麻辣子鸡'；？"；他蘸了口红油抄手，突然瞪大眼睛："；这辣椒...产自缅甸战场？"；

王幺妹沉默着揭开后厨暗格，成堆的干辣椒在煤油灯下泛着诡异的靛蓝色——这是用日军毒气弹外壳碾磨的辣椒粉。龟儿子突然扑向翻译官："；你们美国人懂个屁！"；话没说完就被王幺妹掐住脖子："；莫要胡说！"；

下酒菜?麻辣子鸡丁（鸡肉块在桐油里炸成焦黑色，辣椒粉掺着氰化物灼烧口腔，蘸着用集中营受害者头发熬制的红油，配的是用《纽约时报》油墨调制的怪味酱油）

场景细节：翻译官的相机胶卷突然自燃，火焰中浮现出被日军轰炸的重庆街景——照片里王幺妹的父亲站在燃烧的酒馆前，手里举着块"；莫谈国事"；的木牌。

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【午时末】 酸汤肥肠

暗喻：消化道里的战争创伤

日本商会会长摇晃着酒瓶闯进来："；听说你们的肥肠..."；话音被防空警报打断。王幺妹冷笑："；要尝尝吗？"；她掀开酸菜坛子，泡胀的肥肠泛着尸斑般的灰绿色。

"；这是用..."；会长刚要开口，幺师弟突然端着锅冲进来："；王掌柜！码头工人吃的酸汤肥肠有毒！"；他掀开锅盖，暗红色汤汁里浮着半截手指——正是昨天被日军抓走的码头工头。

下酒菜?酸汤肥肠（肥肠在盐酸溶液里泡得透明如琉璃，酸菜叶上密布弹孔状焦痕，汤汁里漂浮着未溶解的指甲盖，配的是用日军战地医院输液管改装的醋壶）

场景细节：会长突然呕吐昏厥，龟儿子趁机将他的怀表塞进灶台暗格——表壳内侧刻着"；昭和十五年东京·川崎重工"；，表盘玻璃上留着被酸液腐蚀的"；不战而胜"；字样。

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【酉时半】 干煸四季豆

暗喻：沉默者的集体暴动

美军军医举着手术刀闯进来："；我们需要试验用四季豆治疗芥子气中毒！"；他割开幺师弟的手臂，将淡绿色豆汁注射进静脉。

王幺妹抄起菜刀砍向豆架，干煸的四季豆在热油里爆裂成烟花状。"；龟儿子！把后院的石灰缸搬来！"；她将豆子埋进石灰堆，腾起的白烟里传来模糊的口号声。

下酒菜?干煸四季豆（豆荚在高温下碳化成黑色薄片，豆仁爆裂成米粒大小，撒着用美军止血粉调制的辣椒面，配的是用集中营尸油熬制的香油）

场景细节：石灰缸底部埋着半张泛黄的《新华日报》，头条标题被酸雨腐蚀成"；血肉长城"；四个字。军医突然抽搐着倒地——他注射的豆汁里混入了码头工人缝在衣角上的鸦片渣。

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【亥时正】 火锅九宫格

暗喻：深渊中的最后狂欢

日本商会会长、美军军官、地下党特工三方人马同时举着酒杯涌入后厨。"；听说你们的火锅能驱邪？"；会长将茅台酒倒入九宫格中央，"；这红汤...是用什么熬的？"；