楼下大堂突然炸开笑声。张媳妇举着筷子指向砂锅："婆婆你看！西湖牛肉羹里漂着枸杞，说是要补气血。"她婆婆眯眼细看，汤匙搅动时金黄的蛋皮碎在琥珀色高汤里舒展，恍若游动的锦鲤，"老李你这手艺，怕是把龙井都熬进去了？"

王德福抱着一摞牛皮纸包进来，油纸包里渗出葱包桧的焦香。"幼儿园老师给的食谱，"他额头沾着面粉，"说清明要吃三样东西：桃花粥、子推馍、葱包烩。"说着把热腾腾的包子放在八仙桌上，芝麻面在阳光下泛着金色，咬开时鲜嫩多汁的肉馅伴着葱香涌出。

吴明远蹲在门槛边逗弄蚂蚁，看着老李端出最后一道压轴——西湖醋鱼。浇了镇江香醋的草鱼躺在盘中，鱼身仅用筷子斜刺三下便透出雪白，淋上的芡汁裹着姜丝红椒，在青花瓷盘上蜿蜒如苏堤春晓。他举起相机对着蒸汽氤氲的鱼身连拍，镜头里蒸汽模糊了老李额角的汗珠。

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新增菜品与市井细节

1. 金银猪脚炖豆腐

- 老李用三十年老陶瓮慢炖，揭开时氤氲的热气在墙上晕出水痕

- 金箔包裹的猪脚形似古代铜钱，暗合酒馆掌柜的怀旧情结

2. 松仁蚂蚁

- 档口药铺伙计送来秋后的油炸知了蛹，与酒肆现焙松子现配

- 张媳妇孩子举着竹签追着蚂蚁跑，鞋底沾满桂花糖霜

3. 葱包烩