幸好，还有她和那个孩子，不然他这惴惴不安的心还真是没地方放。

到了码头，很容易就找到了吕氏摆摊的地方，只是不见顾九笙的人影。

他也不着急，先是叫吕氏煮一碗汤面疙瘩，打算边吃边等。

没成想汤面疙瘩一上来，他就被那香味给征服了，指着那蜡黄蜡黄的臊子问：“这是什么？”

吕氏一面忙活一面回他：“您不知道了吧，这是我闺女卤的羊杂，用来做臊子贼香，码头上好多客人吃了都赞不绝口，这几天人比较多，您要是来晚了还吃不到呢！”

金掌柜一听是羊杂，狐疑地咬了一口，这玩意儿只肖一口，就彻底征服了他的味蕾：“不错不错！我活了大半辈子还没吃过这么好吃的羊杂，话说你家闺女是怎么做的？”

吕氏被他这话问得一脸为难，说也不好不说也不好。

毕竟人家便宜租铺子给她家，要是不说的话显得小气，要是说了，这可是闺女的独家秘方呀！要是就这么给她说漏嘴了，那她这生意以后还怎么做了？

金掌柜见她一脸为难，才反应过来是自己问得唐突了，只笑着解释道：“我没有别的意思，就是好奇这玩意儿是怎么除味儿的！金某祖上是北方的，大冷天就喜欢吃些汤汤肉肉，羊肉牛肉倒是吃了不少，却还是头一回吃这些杂碎。一时欣喜就多嘴问了，你家做点小买卖也不容易，不用回答！不用回答！”

吕氏见他这么说，才缓和了脸色，也尴尬笑笑：“其实也不是什么秘密，就只用了几种常用的香料去腥，再加了姜蒜和酱油提味，大火熬制个把时辰就成了。”

金掌柜听得直点头，也不敢再问什么，只埋头一心吃面。

面疙瘩倒不是什么稀罕物，农家人忙活时为了图方便就会提前发好面，到饭点了烧水扯面煮熟就能吃，这扯面疙瘩也不需要什么技巧。

不过吕氏倒是个讲究人，竟然扯好面块儿用剪刀一刀一刀剪下锅煮的，这样一来她的面疙瘩整齐又漂亮，吃得人也更加舒心。

再加上独一无人的臊子和调料，这一碗汤面疙瘩竟让他吃出了珍馐美味的感觉。

当真是会做生意的人，想必这也是那丫头的手笔吧？

正这么想着，顾九笙就拖着推车从街头回来了。

只听她远远就问她娘：“阿娘，要不要帮忙？”

吕氏边扯着面块儿边招呼她：“不用，你快些过来歇会儿，我煮碗面疙瘩给你吃了再去，今天降温，吃了暖和！”

顾九笙依言坐在旁边，扭头就看到了埋头吃面的金掌柜。