王婶点头:“是啊,当时你摆地摊卖烤鸡翅,还有好多人不看好哩!谁知道卖着卖着,就开上饭馆了,叫我说,整个梧桐广场夜市,就没你这么快开店的。”
云乔回忆起刚开小饭馆时的情景,心里也是感慨万千。
开一家小饭馆看上去简单,实际上要忙的事情却不少,更何况,她那时候又是只有一个人。
虽然说她是租到了一家合心意的门面,只要简单改装一下,也就刷个墙壁,改了个厨房明档,可事儿却是一点都不少。
装修这种事情,不可能全部交给装修队,总是得三五不时去瞧一瞧的,不然,装修队就会偷工减料,装出来不仅效果没那么好,还容易很快就出现漏水掉墙皮之类的糟心事儿。
云乔白天忙里忙外地盯着装修队,还得抽空去□□或是策划开业活动,晚上摆摊的活儿也没落下,每天都定时定点的出现在梧桐广场。
而且,收工回了家之后,再点一下账,清理清理小推车,便已经是深夜了。
当时,她连研发开业菜品的时间,都是费尽心思才挤出来的,每天都感觉都忙不完的事情,现在一想起来,都不知道是怎么熬过来的。
小饭馆刚开的时候也是,云乔本以为前期会没什么客人,没想到忽然之间,小饭馆就火了起来,一时间搞得大家手忙脚乱,好不容易才调整过来了。
不过,好在现在她有了这么多志同道合的小伙伴们,大家一起为了小饭馆尽心尽力,再忙碌的日子也是甜的。
王婶接着刚才的话头说道:“这一转眼啊,我们这小饭馆就红火成这样了,咱们这条街上,你又是第一名。”