“好……”

李堇沿着晚膳时跟许大娘打听出来的路线，一路往大厨房行去。

“许大娘在不在？”

“在的在的。”许大娘放下手里的活，指引者李堇到了一排大灶前。

“小妇人方才托何管家去请示了老爷子，老爷子发话了，请堇娘子尽管用，往后也随时能来，不用客气，就当自己家。”

许大娘又指了指靠墙的一排木架子，上面密密麻麻都是米面粮油肉菜。

“老爷子说了，食材随您用。”

“多谢许大娘，老爷子真是大方和善。”吃人嘴短，李堇好一番感谢了齐老爷子，好话也不要钱似的往外倒。

李堇在大厨房忙活了几个时辰，做个一笼包子馒头，烙了饼。

最后还煮了一锅面条，将煮好的面条折成方形放进油锅里小火炸干，一块块用油纸包起来。

又调了骨汤底，熬到膏状，一块一块舀到油纸上摁平，不一会儿就凝固了，李堇把骨汤膏也包了起来。

科考那几天是吃喝拉撒都得靠自己，李堇准备了硬碳和红泥小炉，还有一个带高盖的小锅。

到时候起了炉子，锅底煮泡面，中间蒸热包子馒头，盖子上覆上烙饼，省事不浪费时间，还能吃了热呼呼的骨汤面肉包子。

南离国地处南方，秋闱正好在流火八月，本来是极热的，所以很难熬。

但是潭州府的读书人得天独厚，潭州府地处两座山脉之间，像是位于大又宽的山谷间，每年七月底就从山脉的口子呼呼地往里灌风。

潭州的秋天就是极冷的了，冬天，寒风刺骨。

所以，潭州的秋闱幸得没有酷暑，又没有春闱那般冻人，不可谓不幸运。