小双儿私心觉着，自家掌柜的张牙舞爪的样子，和这棵白菜有点像。

含钏只取了白菜心，用牙签在梗子上扎了小洞，把贴身小刻刀舞得飞快，在白菜外层一片儿一片儿地划，没一会儿一朵含苞待放的如牡丹花一般的白菜便出现在了三人眼前，下锅汆烫片刻后迅速起锅。

老母鸡熬制的高汤是食肆必备。

含钏舀了点高汤没过白菜，上屉笼蒸出热气后快速取出。

这头吊的清汤已煮沸。

含钏将白菜的菜叶子轻轻撸下，慢慢用手定型成花苞形状，缓缓移到白釉瓷碗中，正对菜心均匀倒入煮沸的清汤，一片一片的叶子顺势打开，缓慢出现了一朵完美无瑕的清水芙蓉。

拉提看傻了。

含钏略显得意。

小双儿瞅了瞅，心里嘟囔了一声，自家掌柜这奇怪的上进心啊。

含钏递了个白菜到拉提手里，示意他可以开始。

拉提鼓捣了一刻钟，垂头丧气地端出了一盆蔫坏过季的牡丹花。

含钏大笑起来。

就说嘛！

天赋难得，苦工更难得！