纨绔恍然大悟，连连击节称好，突然想起啥来，警惕地四下看了看，凑近了指点含钏，姑娘，出门在外，凡事要多个心眼。你把你的手艺和谱子都告诉外人，那你这生意还做不做了？说着得意起来，也就是告诉我张三郎，我这嘴巴，严实得跟封了泥的罐子！

含钏抿嘴笑，摆摆手，不怕。

小姑娘身上突然迸发出从未有过的自信，这不算什么手艺，这个学了去，儿还有几千上万个菜谱，全都在脑子里。别人若有本事复刻，那便复刻去吧！

灶上的输赢，凭手艺说话。若这世上有人能复刻出一样的味道，儿便洗手从此不上灶台！

纨绔被惊呆了。

若他考学能有这小姑娘一半的自信，他爹也不至于日日撵他撵得鸡飞狗跳了。

纨绔迟疑着，从袖里掏出个大拇哥，以示赞扬。

时鲜早摊儿一炮而红，宽街有个相貌姣好的小姑娘每天就卖一百张饼，价格且不固定，少则五六文钱，多则十一二文，得赶在寅时三刻前去，若是去晚了，人就收摊了。

一天就做这么三刻钟的生意，每天都排起长长的队列，就差放个人在旁边发号码牌子了。

纨绔也没说错。

含钏生意红火起来，宽街里突然多了好几个现煎饼子的摊位。

照着含钏的摊位做了两个大灶桶、盘了两个平底铁裆，开始卖煎饼。

有的叫留鲜，有的叫尝鲜，有的更过分，叫是鲜。

简直是鲜字一条街。

挤兑得卖米团子的在巷子口缩着。

买不着时鲜、懒得排队的食客便退而求其次，在其他摊位买个煎饼果腹得了。

含钏抹了把额上的汗，也没当回事儿。